| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 85 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Кофе растворимый | 3 г |
| Вода | 122 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 48 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 376 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.3% | 1169 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 9.4% | 283 г |
| Углеводы | 42.7 г | 219 г | 19.5% | 5.2% | 513 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 6.6% | 400 г |
| Вода | 26.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8450 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.8 мкг | 900 мкг | 15.3% | 4.1% | 653 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.1% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 52.02 мг | 500 мг | 10.4% | 2.8% | 961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 2.1% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.638 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.7% | 3760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.6% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.584 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.5% | 1712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.135 мг | 15 мг | 7.6% | 2% | 1322 г |
| Витамин Н, биотин | 3.594 мкг | 50 мкг | 7.2% | 1.9% | 1391 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.038 мг | 20 мг | 15.2% | 4% | 658 г |
| Ниацин | 1.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.2 мг | 2500 мг | 11% | 2.9% | 908 г |
| Кальций, Ca | 58.85 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.6% | 1699 г |
| Магний, Mg | 58.57 мг | 400 мг | 14.6% | 3.9% | 683 г |
| Натрий, Na | 24.6 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.5% | 5285 г |
| Сера, S | 48.84 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.3% | 2048 г |
| Фосфор, P | 203.3 мг | 800 мг | 25.4% | 6.8% | 394 г |
| Хлор, Cl | 26.54 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.438 мг | 18 мг | 19.1% | 5.1% | 524 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 2.27 мкг | 10 мкг | 22.7% | 6% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.6059 мг | 2 мг | 30.3% | 8.1% | 330 г |
| Медь, Cu | 109.74 мкг | 1000 мкг | 11% | 2.9% | 911 г |
| Молибден, Mo | 6.13 мкг | 70 мкг | 8.8% | 2.3% | 1142 г |
| Никель, Ni | 5.351 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.573 мкг | 55 мкг | 10.1% | 2.7% | 987 г |
| Фтор, F | 40.11 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9973 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.6688 мг | 12 мг | 5.6% | 1.5% | 1794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.618 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.283 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.152 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.347 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.395 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.829 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.686 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.783 г | min 16.8 г | 34.4% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность брауни составляет 376 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».