| Картофель (Варка без слива) | 860 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 25 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 236 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 60 г |
| Перец болгарский, сырой | 63 г |
| Огурец, грунтовый (Припускание) | 54 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 590 г |
| Зелень свежая | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 7 г |
| Вода | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 12.9% | 1013 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.1% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 12.7% | 1016 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.481 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 10.6% | 1222 г |
| бета Криптоксантин | 1.183 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.781 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 0.78 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 64103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.8% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 11.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.341 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.39 мг | 90 мг | 9.3% | 12.1% | 1073 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5263 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 10.4% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.033 мг | 20 мг | 20.2% | 26.2% | 496 г |
| Ниацин | 3.398 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.27 мг | 2500 мг | 15.2% | 19.7% | 657 г |
| Кальций, Ca | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4095 г |
| Магний, Mg | 38.37 мг | 400 мг | 9.6% | 12.5% | 1042 г |
| Натрий, Na | 298.19 мг | 1300 мг | 22.9% | 29.7% | 436 г |
| Сера, S | 22.84 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4378 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 13.1% | 986 г |
| Хлор, Cl | 455.41 мг | 2300 мг | 19.8% | 25.7% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 7.7% | 1701 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 5.432 мкг | 10 мкг | 54.3% | 70.5% | 184 г |
| Литий, Li | 31.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1492 мг | 2 мг | 7.5% | 9.7% | 1340 г |
| Медь, Cu | 105.23 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 13.6% | 950 г |
| Молибден, Mo | 7.313 мкг | 70 мкг | 10.4% | 13.5% | 957 г |
| Никель, Ni | 2.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 258.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16871 г |
| Фтор, F | 21.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18930 г |
| Хром, Cr | 11.55 мкг | 50 мкг | 23.1% | 30% | 433 г |
| Цинк, Zn | 0.6565 мг | 12 мг | 5.5% | 7.1% | 1828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.307 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с куриным филе составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».