| Капуста белокочанная | 150 г |
| Свекла | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Морковь, сырая | 150 г |
все овощи нарезать тонкой соломкой, слегка обмять, добавить заправку из сока лимона, оливкового масла, соли.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 9.5% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.1% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.3 мкг | 900 мкг | 30.7% | 83.2% | 326 г |
| бета Каротин | 2.735 мг | 5 мг | 54.7% | 148.2% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.41 мг | 500 мг | 1.3% | 3.5% | 7800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 10.3% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 13.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.914 мкг | 400 мкг | 3.5% | 9.5% | 2875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.43 мг | 90 мг | 22.7% | 61.5% | 441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 5.1% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 66.1% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7532 мг | 20 мг | 3.8% | 10.3% | 2655 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.26 мг | 2500 мг | 12% | 32.5% | 833 г |
| Кальций, Ca | 40.04 мг | 1000 мг | 4% | 10.8% | 2498 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 11.1% | 2414 г |
| Натрий, Na | 127.16 мг | 1300 мг | 9.8% | 26.6% | 1022 г |
| Сера, S | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.1% | 6676 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 12.2% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 157.27 мг | 2300 мг | 6.8% | 18.4% | 1462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 159.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 11.4% | 2356 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 1.678 мкг | 10 мкг | 16.8% | 45.5% | 596 г |
| Марганец, Mn | 0.3211 мг | 2 мг | 16.1% | 43.6% | 623 г |
| Медь, Cu | 88.75 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 24.1% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 6.831 мкг | 70 мкг | 9.8% | 26.6% | 1025 г |
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Фтор, F | 11.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 36265 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 44.4% | 608 г |
| Цинк, Zn | 0.353 мг | 12 мг | 2.9% | 7.9% | 3399 г |
Энергетическая ценность салат щетка составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».