| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Морковь, вареная, без соли | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 45.9% | 667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 11.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.6 мкг | 900 мкг | 27.4% | 83.8% | 365 г |
| бета Каротин | 2.283 мг | 5 мг | 45.7% | 139.8% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.37 мг | 500 мг | 0.5% | 1.5% | 21097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 7.3% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 12.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.387 мкг | 400 мкг | 3.3% | 10.1% | 2988 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.74 мг | 90 мг | 15.3% | 46.8% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 7.6% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 9.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.686 мг | 20 мг | 3.4% | 10.4% | 2915 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.31 мг | 2500 мг | 9.9% | 30.3% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 39.87 мг | 1000 мг | 4% | 12.2% | 2508 г |
| Кремний, Si | 1.68 мг | 30 мг | 5.6% | 17.1% | 1786 г |
| Магний, Mg | 17.37 мг | 400 мг | 4.3% | 13.1% | 2303 г |
| Натрий, Na | 325.11 мг | 1300 мг | 25% | 76.5% | 400 г |
| Сера, S | 9.23 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.8% | 10834 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 15.3% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 15.69 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.1% | 14659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 15.3% | 1987 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.3% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.062 мкг | 10 мкг | 10.6% | 32.4% | 942 г |
| Марганец, Mn | 0.2923 мг | 2 мг | 14.6% | 44.6% | 684 г |
| Медь, Cu | 68.17 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 20.8% | 1467 г |
| Молибден, Mo | 4.395 мкг | 70 мкг | 6.3% | 19.3% | 1593 г |
| Селен, Se | 0.444 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 12387 г |
| Фтор, F | 20.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 19589 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 34.6% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.3255 мг | 12 мг | 2.7% | 8.3% | 3687 г |
Энергетическая ценность винегрет овощной (без картофеля) составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».