| Свинина, тазобедренная часть (Жарка крупным куском) | 500 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 8.5% | 455 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 14.2% | 273 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5530 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.588 мг | 1.5 мг | 39.2% | 15.2% | 255 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 85.23 мг | 500 мг | 17% | 6.6% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 4.4% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 6.6% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.617 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.622 мг | 15 мг | 10.8% | 4.2% | 925 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3086 мг | 20 мг | 26.5% | 10.3% | 377 г |
| Ниацин | 2.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.24 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.9% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 9.44 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10593 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 2.2% | 1792 г |
| Натрий, Na | 1335.25 мг | 1300 мг | 102.7% | 39.8% | 97 г |
| Сера, S | 247.75 мг | 1000 мг | 24.8% | 9.6% | 404 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 6.8% | 570 г |
| Хлор, Cl | 54.73 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 2.6% | 1524 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 1.9% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 9.009 мкг | 10 мкг | 90.1% | 34.9% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0321 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6231 г |
| Медь, Cu | 108.11 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.2% | 925 г |
| Молибден, Mo | 14.64 мкг | 70 мкг | 20.9% | 8.1% | 478 г |
| Никель, Ni | 13.851 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.04 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 5126 г |
| Хром, Cr | 15.2 мкг | 50 мкг | 30.4% | 11.8% | 329 г |
| Цинк, Zn | 2.3311 мг | 12 мг | 19.4% | 7.5% | 515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинные отбивные в соевом соусе составляет 258 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».