Мой здоровый рацион

Рецепт Бедра кур.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедра кур.

Бедро куриное 680 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Морковь, красная (Жарка) 80 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедра кур.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.2% 618 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.2% 431 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.6% 9471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.8 мкг 900 мкг 16.3% 9.3% 613 г
бета Каротин 0.881 мг 5 мг 17.6% 10% 568 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.488 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11468 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 3.8% 1514 г
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.2218 мг 20 мг 1.1% 0.6% 9017 г
Макроэлементы
Калий, K 58.49 мг 2500 мг 2.3% 1.3% 4274 г
Кальций, Ca 9.72 мг 1000 мг 1% 0.6% 10288 г
Магний, Mg 6.43 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6221 г
Натрий, Na 2.59 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50193 г
Сера, S 20.38 мг 1000 мг 2% 1.1% 4907 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 1.3% 4301 г
Хлор, Cl 12.79 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17983 г
Микроэлементы
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 8.08 мкг ~
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 0.8% 7115 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11278 г
Кобальт, Co 1.693 мкг 10 мкг 16.9% 9.6% 591 г
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2307 г
Медь, Cu 32.53 мкг 1000 мкг 3.3% 1.9% 3074 г
Молибден, Mo 1.632 мкг 70 мкг 2.3% 1.3% 4289 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 13.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28633 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5814 г
Цинк, Zn 0.2927 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4100 г

Энергетическая ценность Бедра кур. составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».