| Горбуша (Припускание) | 780 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) | 60 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 57 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 97 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соевый соус | 7 г |
| Укроп (Припускание) | 8 г |
| Петрушка (Припускание) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Рисовая мука, белая | 5 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 5 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 150 г |
| Knorr Ароматная приправа для рыбы | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 16.3% | 514 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.7% | 966 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.6 мкг | 900 мкг | 19.5% | 16.3% | 513 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 15.2% | 550 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.8% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 76.74 мг | 500 мг | 15.3% | 12.8% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 10.8% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 22.1% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.864 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.334 мкг | 3 мкг | 111.1% | 92.6% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 4.3% | 1952 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.756 мкг | 10 мкг | 87.6% | 73% | 114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.851 мг | 15 мг | 12.3% | 10.3% | 810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 5.5% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7538 мг | 20 мг | 33.8% | 28.2% | 296 г |
| Ниацин | 2.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.78 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.1% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 19.9 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5025 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 4.6% | 1803 г |
| Натрий, Na | 167.57 мг | 1300 мг | 12.9% | 10.8% | 776 г |
| Сера, S | 158.27 мг | 1000 мг | 15.8% | 13.2% | 632 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 12.2% | 686 г |
| Хлор, Cl | 263.85 мг | 2300 мг | 11.5% | 9.6% | 872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Йод, I | 40.59 мкг | 150 мкг | 27.1% | 22.6% | 370 г |
| Кобальт, Co | 17.118 мкг | 10 мкг | 171.2% | 142.7% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0864 мг | 2 мг | 4.3% | 3.6% | 2315 г |
| Медь, Cu | 111.59 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.3% | 896 г |
| Молибден, Mo | 4.294 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.1% | 1630 г |
| Никель, Ni | 6.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.945 мкг | 55 мкг | 65.4% | 54.5% | 153 г |
| Фтор, F | 360.23 мкг | 4000 мкг | 9% | 7.5% | 1110 г |
| Хром, Cr | 44.8 мкг | 50 мкг | 89.6% | 74.7% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.6567 мг | 12 мг | 5.5% | 4.6% | 1827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.874 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.383 г | ~ | |||
| Лизин | 1.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.653 г | ~ | |||
| Треонин | 0.914 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 1.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.005 г | ~ | |||
| Глицин | 1.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.745 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 83.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.973 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.966 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | min 16.8 г | 10% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.229 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша под маринадом составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».