| Картофель (Жарка) | 818 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2.8% | 2111 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.7% | 1244 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 7.7% | 768 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8% | 741 г |
| Вода | 178.4 г | 2273 г | 7.8% | 4.6% | 1274 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| альфа Каротин | 0.089 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 7% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 0.61 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 6.7% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.564 мг | 2 мг | 28.2% | 16.7% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.725 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.3% | 2544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.38 мг | 90 мг | 20.4% | 12.1% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.94 мг | 15 мг | 12.9% | 7.6% | 773 г |
| гамма Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3636 мг | 20 мг | 16.8% | 10% | 595 г |
| Ниацин | 2.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 839.67 мг | 2500 мг | 33.6% | 19.9% | 298 г |
| Кальций, Ca | 32.94 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3036 г |
| Магний, Mg | 35.73 мг | 400 мг | 8.9% | 5.3% | 1120 г |
| Натрий, Na | 785.34 мг | 1300 мг | 60.4% | 35.8% | 166 г |
| Сера, S | 62.04 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.7% | 1612 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 6.9% | 852 г |
| Хлор, Cl | 1305.63 мг | 2300 мг | 56.8% | 33.7% | 176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1570.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 272.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.479 мг | 18 мг | 8.2% | 4.9% | 1217 г |
| Йод, I | 9.31 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.7% | 1611 г |
| Кобальт, Co | 9.612 мкг | 10 мкг | 96.1% | 57% | 104 г |
| Литий, Li | 140.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 10.5% | 565 г |
| Медь, Cu | 266.51 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 15.8% | 375 г |
| Молибден, Mo | 16.817 мкг | 70 мкг | 24% | 14.2% | 416 г |
| Никель, Ni | 9.129 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 912.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.853 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.9% | 6448 г |
| Фтор, F | 54.78 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7302 г |
| Хром, Cr | 18.26 мкг | 50 мкг | 36.5% | 21.6% | 274 г |
| Цинк, Zn | 0.7019 мг | 12 мг | 5.8% | 3.4% | 1710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.906 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.589 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель по-деревенски составляет 168,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».