| Свекла (Варка со сливом) | 176 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 353 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 53 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
Бабушкина закатка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.6% | 5429 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.3% | 3500 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 29.1% | 870 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189 мкг | 900 мкг | 21% | 53.2% | 476 г |
| бета Каротин | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 58.7% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.99 мг | 500 мг | 1.4% | 3.5% | 7153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 3.3% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 12.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.502 мкг | 400 мкг | 4.9% | 12.4% | 2051 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.61 мг | 90 мг | 22.9% | 58% | 437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 13.4% | 1901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 107.6% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6106 мг | 20 мг | 3.1% | 7.8% | 3275 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.36 мг | 2500 мг | 6.9% | 17.5% | 1442 г |
| Кальций, Ca | 34.84 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.9% | 2870 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 10.9% | 2332 г |
| Натрий, Na | 14.7 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.8% | 8844 г |
| Сера, S | 26.47 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.6% | 3778 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 9.9% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 38.2 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.3% | 6021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 11.4% | 2206 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 7.1% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 2.613 мкг | 10 мкг | 26.1% | 66.1% | 383 г |
| Литий, Li | 0.589 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3262 мг | 2 мг | 16.3% | 41.3% | 613 г |
| Медь, Cu | 97.93 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 24.8% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 9.796 мкг | 70 мкг | 14% | 35.4% | 715 г |
| Никель, Ni | 14.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 26699 г |
| Фтор, F | 13.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 30628 г |
| Хром, Cr | 9.79 мкг | 50 мкг | 19.6% | 49.6% | 511 г |
| Цинк, Zn | 0.4016 мг | 12 мг | 3.3% | 8.4% | 2988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.932 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.886 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла на борщ составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».