Мой здоровый рацион

Рецепт варенье из смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты варенье из смородины

Смородина черная (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "варенье из смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.9 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.2% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 64.1 г 219 г 29.3% 11.2% 342 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.6% 1053 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 7148 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.3% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.049 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19522 г
Витамин C, аскорбиновая 32.79 мг 90 мг 36.4% 13.9% 274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.984 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5081 г
Витамин РР, НЭ 0.1639 мг 20 мг 0.8% 0.3% 12203 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.85 мг 2500 мг 5.8% 2.2% 1738 г
Кальций, Ca 16.16 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6188 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 1.1% 3314 г
Натрий, Na 13.6 мг 1300 мг 1% 0.4% 9559 г
Сера, S 0.82 мг 1000 мг 0.1% 121951 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 0.6% 6349 г
Хлор, Cl 5.74 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40070 г
Микроэлементы
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 1.5% 2568 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 1.639 мкг 10 мкг 16.4% 6.3% 610 г
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2710 г
Медь, Cu 53.28 мкг 1000 мкг 5.3% 2% 1877 г
Молибден, Mo 9.836 мкг 70 мкг 14.1% 5.4% 712 г
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57389 г
Цинк, Zn 0.0533 мг 12 мг 0.4% 0.2% 22514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 64.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~

Энергетическая ценность варенье из смородины составляет 261,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».