Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные маффины из конопляной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные маффины из конопляной муки

Конопляная мука 45 г
Кэроб 21 г
Яйцо куриное 96 г
Кокосовое молоко Alpro 43 г
Шоколад на медус апельсином 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные маффины из конопляной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.4% 594 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.8% 636 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.9% 1955 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.8% 6805 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 7.3% 768 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.2% 909 г
Витамин В4, холин 113.13 мг 500 мг 22.6% 12.7% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 6.6% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.155 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12678 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 4.4% 1282 г
Витамин D, кальциферол 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 5.6% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин Н, биотин 9.104 мкг 50 мкг 18.2% 10.2% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6225 мг 20 мг 8.1% 4.6% 1233 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.1 мг 2500 мг 2.5% 1.4% 3962 г
Кальций, Ca 24.79 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4034 г
Магний, Mg 5.41 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7394 г
Натрий, Na 60.39 мг 1300 мг 4.6% 2.6% 2153 г
Сера, S 79.32 мг 1000 мг 7.9% 4.4% 1261 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 6.1% 925 г
Хлор, Cl 70.31 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3271 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 3.5% 1597 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 3.4% 1665 г
Кобальт, Co 4.507 мкг 10 мкг 45.1% 25.4% 222 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15267 г
Медь, Cu 37.41 мкг 1000 мкг 3.7% 2.1% 2673 г
Молибден, Mo 2.704 мкг 70 мкг 3.9% 2.2% 2589 г
Селен, Se 14.287 мкг 55 мкг 26% 14.6% 385 г
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16136 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2778 г
Цинк, Zn 0.5003 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2399 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.924 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.24 г min 16.8 г 13.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные маффины из конопляной муки составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».