Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный пирог из овсяных отрубей со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный пирог из овсяных отрубей со сливами

Слива (садовая) (Варка без слива) 385 г
Отруби овсяные DrDias 110 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 109 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Какао-порошок 10 г
Кефир, нежирный 95 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Подсластитель Милфорд (жидкий) 8 г
Мед пчелиный 17 г
Сахар песок 4 г
Орех грецкий (Варка без слива) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пирог из овсяных отрубей со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.2% 1462 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.9% 1167 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.4% 2086 г
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 43% 213 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2.7% 3476 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 4.8% 1875 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 13.3% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 7.7% 1192 г
Витамин В4, холин 46.2 мг 500 мг 9.2% 8.4% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 10.5% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 13.78 мкг 400 мкг 3.4% 3.1% 2903 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 5.2% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 2.3% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 3.8% 2443 г
Витамин Н, биотин 3.547 мкг 50 мкг 7.1% 6.5% 1410 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4446 мг 20 мг 7.2% 6.6% 1384 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.21 мг 2500 мг 10.9% 10% 918 г
Кальций, Ca 59.56 мг 1000 мг 6% 5.5% 1679 г
Кремний, Si 1.92 мг 30 мг 6.4% 5.9% 1563 г
Магний, Mg 51.34 мг 400 мг 12.8% 11.7% 779 г
Натрий, Na 210.49 мг 1300 мг 16.2% 14.8% 618 г
Сера, S 37.75 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2649 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 20.4% 449 г
Хлор, Cl 50.67 мг 2300 мг 2.2% 2% 4539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 8.7% 1057 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 4.3% 2131 г
Кобальт, Co 2.339 мкг 10 мкг 23.4% 21.4% 428 г
Марганец, Mn 0.9068 мг 2 мг 45.3% 41.4% 221 г
Медь, Cu 134.79 мкг 1000 мкг 13.5% 12.4% 742 г
Молибден, Mo 5.913 мкг 70 мкг 8.4% 7.7% 1184 г
Никель, Ni 7.201 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Селен, Se 11.134 мкг 55 мкг 20.2% 18.5% 494 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 42.84 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9337 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 5.4% 1689 г
Цинк, Zn 0.8289 мг 12 мг 6.9% 6.3% 1448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.25 г min 16.8 г 7.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.78 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.291 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный пирог из овсяных отрубей со сливами составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов