Мой здоровый рацион

Рецепт тушеные овощи с курицей 03.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеные овощи с курицей 03.08

Лук репчатый (Припускание) 94 г
Морковь, красная (Пассерование) 95 г
Перец сладкий (Пассерование) 102 г
Кабачок (Пассерование) 600 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 730 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок луковица (Пассерование) 5 г
Петрушка (Пассерование) 12 г
Укроп (Пассерование) 12 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 226 г
Брокколи (Пассерование) 44 г
Способ приготовления

тушеные овощи с курицей 03.08

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеные овощи с курицей 03.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 18.2% 598 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5% 2154 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.1 мкг 900 мкг 25.5% 27.8% 393 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.074 мг 5 мг 21.5% 23.4% 466 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 13.342 мкг 400 мкг 3.3% 3.6% 2998 г
Витамин C, аскорбиновая 12.69 мг 90 мг 14.1% 15.4% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.913 мг 15 мг 6.1% 6.6% 1643 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10288 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 18.3% 597 г
Витамин РР, НЭ 6.4469 мг 20 мг 32.2% 35.1% 310 г
Ниацин 5.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.73 мг 2500 мг 14% 15.3% 715 г
Кальций, Ca 24.3 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4115 г
Магний, Mg 57.47 мг 400 мг 14.4% 15.7% 696 г
Натрий, Na 179.01 мг 1300 мг 13.8% 15% 726 г
Сера, S 7.19 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13908 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 14.6% 746 г
Хлор, Cl 232.12 мг 2300 мг 10.1% 11% 991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 7.2% 1520 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 6.299 мкг 10 мкг 63% 68.6% 159 г
Литий, Li 0.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 4% 2717 г
Медь, Cu 73.54 мкг 1000 мкг 7.4% 8.1% 1360 г
Молибден, Mo 7.516 мкг 70 мкг 10.7% 11.7% 931 г
Никель, Ni 2.382 мкг ~
Рубидий, Rb 58.7 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72727 г
Хром, Cr 14.47 мкг 50 мкг 28.9% 31.5% 346 г
Цинк, Zn 0.8314 мг 12 мг 6.9% 7.5% 1443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.997 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.715 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.076 г ~
Лизин 1.432 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.709 г ~
Аспарагиновая кислота 1.062 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.56 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.003 г от 11.2 до 20.6 г 9% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.987 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность тушеные овощи с курицей 03.08 составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».