Мой здоровый рацион

Рецепт Жареные роллы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареные роллы с овощами

Капуста белокочанная (Припускание) 197 г
Кабачок (Припускание) 134 г
Укроп (Припускание) 6 г
Петрушка (Припускание) 10 г
Масло подсолнечное 8 г
Рисовая бумага Сэн Сой Премиум 98 г
Сыр, эдамер 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные роллы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.9% 1767 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5% 1366 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 7.2% 944 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 4% 1711 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.3% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 1% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 20.341 мкг 400 мкг 5.1% 3.5% 1966 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 25.79 мг 90 мг 28.7% 19.6% 349 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.083 мг 15 мг 7.2% 4.9% 1385 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33557 г
Витамин К, филлохинон 81.2 мкг 120 мкг 67.7% 46.1% 148 г
Витамин РР, НЭ 0.712 мг 20 мг 3.6% 2.5% 2809 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.37 мг 2500 мг 10% 6.8% 999 г
Кальций, Ca 85.2 мг 1000 мг 8.5% 5.8% 1174 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 2.7% 2498 г
Натрий, Na 70.51 мг 1300 мг 5.4% 3.7% 1844 г
Сера, S 18.83 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5311 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 4.8% 1404 г
Хлор, Cl 18.83 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.2 мкг ~
Бор, B 101.8 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 2% 3495 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9804 г
Кобальт, Co 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 10.4% 655 г
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1802 г
Медь, Cu 49.16 мкг 1000 мкг 4.9% 3.3% 2034 г
Молибден, Mo 5.09 мкг 70 мкг 7.3% 5% 1375 г
Никель, Ni 7.636 мкг ~
Селен, Se 1.092 мкг 55 мкг 2% 1.4% 5037 г
Фтор, F 5.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78585 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.5% 1961 г
Цинк, Zn 0.4876 мг 12 мг 4.1% 2.8% 2461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.936 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.279 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Жареные роллы с овощами составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов