| Печень говяжья (Жарка) | 994 г |
| Лук порей (Жарка) | 102 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 108 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 702 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 10.5% | 398 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 8.9% | 471 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 2.6% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4289 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7199.8 мкг | 900 мкг | 800% | 333.3% | 13 г |
| бета Каротин | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 8.9% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 7.3% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.969 мг | 1.8 мг | 109.4% | 45.6% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 692.43 мг | 500 мг | 138.5% | 57.7% | 72 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.251 мг | 5 мг | 145% | 60.4% | 69 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.795 мг | 2 мг | 39.8% | 16.6% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 256.8 мкг | 400 мкг | 64.2% | 26.8% | 156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 62.439 мкг | 3 мкг | 2081.3% | 867.2% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.46 мг | 90 мг | 13.8% | 5.8% | 722 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.478 мкг | 10 мкг | 14.8% | 6.2% | 677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.939 мг | 15 мг | 32.9% | 13.7% | 304 г |
| Витамин Н, биотин | 104.384 мкг | 50 мкг | 208.8% | 87% | 48 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.3046 мг | 20 мг | 71.5% | 29.8% | 140 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.82 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.1% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 28.94 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3455 г |
| Кремний, Si | 0.452 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6637 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 2.1% | 1994 г |
| Натрий, Na | 495.12 мг | 1300 мг | 38.1% | 15.9% | 263 г |
| Сера, S | 276.7 мг | 1000 мг | 27.7% | 11.5% | 361 г |
| Фосфор, P | 343.2 мг | 800 мг | 42.9% | 17.9% | 233 г |
| Хлор, Cl | 746.92 мг | 2300 мг | 32.5% | 13.5% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.33 мг | 18 мг | 40.7% | 17% | 246 г |
| Йод, I | 8.81 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.5% | 1703 г |
| Кобальт, Co | 22.075 мкг | 10 мкг | 220.8% | 92% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 8.9% | 468 г |
| Медь, Cu | 3979.75 мкг | 1000 мкг | 398% | 165.8% | 25 г |
| Молибден, Mo | 117.563 мкг | 70 мкг | 167.9% | 70% | 60 г |
| Селен, Se | 45.288 мкг | 55 мкг | 82.3% | 34.3% | 121 г |
| Фтор, F | 247.56 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 2.6% | 1616 г |
| Хром, Cr | 33.94 мкг | 50 мкг | 67.9% | 28.3% | 147 г |
| Цинк, Zn | 5.4076 мг | 12 мг | 45.1% | 18.8% | 222 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 340.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печеночные котлеты составляет 240 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».