| Перец болгарский, сырой | 200 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Тофу, сырой, твердый, приготовленный с сульфатом кальция | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.8% | 1086 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.9% | 718 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2948 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.1% | 2744 г |
| альфа Каротин | 12.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 6.3% | 1344 г |
| бета Криптоксантин | 27.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 401.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 7.2% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3.7% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 19.2% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 54 мкг | 400 мкг | 13.5% | 11.5% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.4 мг | 90 мг | 82.7% | 70.6% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.144 мг | 15 мг | 14.3% | 12.2% | 700 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 5.6% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.026 мг | 20 мг | 5.1% | 4.4% | 1949 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.4 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.8% | 975 г |
| Кальций, Ca | 282.8 мг | 1000 мг | 28.3% | 24.1% | 354 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 7.7% | 1111 г |
| Натрий, Na | 6.4 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20313 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 10.6% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 6.8% | 1257 г |
| Марганец, Mn | 0.6356 мг | 2 мг | 31.8% | 27.1% | 315 г |
| Медь, Cu | 243.2 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 20.7% | 411 г |
| Селен, Se | 7.2 мкг | 55 мкг | 13.1% | 11.2% | 764 г |
| Цинк, Zn | 0.868 мг | 12 мг | 7.2% | 6.1% | 1382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лизин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.242 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенные овощи с тофу составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».