| Гречневая крупа ядрица | 50 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 20 г |
| Вода | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.3% | 1551 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.2% | 718 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 6.1% | 849 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 13.4% | 385 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.4 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4.5% | 1148 г |
| бета Каротин | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 4.9% | 1064 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.4% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.667 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.807 мг | 15 мг | 12% | 6.2% | 830 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.92 мг | 20 мг | 14.6% | 7.5% | 685 г |
| Ниацин | 1.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.6 мг | 2500 мг | 14.2% | 7.3% | 703 г |
| Кальций, Ca | 30.1 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3322 г |
| Кремний, Si | 30.467 мг | 30 мг | 101.6% | 52.5% | 98 г |
| Магний, Mg | 81.13 мг | 400 мг | 20.3% | 10.5% | 493 г |
| Натрий, Na | 3.69 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 35230 г |
| Сера, S | 29.8 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3356 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 7.7% | 673 г |
| Хлор, Cl | 11.65 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 116.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.687 мг | 18 мг | 14.9% | 7.7% | 670 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 5.3% | 968 г |
| Марганец, Mn | 0.5207 мг | 2 мг | 26% | 13.4% | 384 г |
| Медь, Cu | 213.61 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 11.1% | 468 г |
| Молибден, Mo | 11.467 мкг | 70 мкг | 16.4% | 8.5% | 610 г |
| Никель, Ni | 3.367 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.767 мкг | 55 мкг | 5% | 2.6% | 1988 г |
| Титан, Ti | 11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.33 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7362 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.6833 мг | 12 мг | 5.7% | 2.9% | 1756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.837 г | min 16.8 г | 28.8% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая на воде с оливковым маслом и курагой составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».