| Индейка, цыплята для жарки, темное мясо, только мясо, сырое | 900 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 20.1% | 386 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3157 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.6% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.122 мг | 5 мг | 22.4% | 17.4% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 13.7% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.157 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3% | 2639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 10.2% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 3.6% | 2149 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.948 мг | 20 мг | 14.7% | 11.4% | 678 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.14 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.3% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4386 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 4.3% | 1795 г |
| Натрий, Na | 708.01 мг | 1300 мг | 54.5% | 42.3% | 184 г |
| Сера, S | 2.83 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 35336 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 16.2% | 479 г |
| Хлор, Cl | 937.54 мг | 2300 мг | 40.8% | 31.7% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.739 мг | 18 мг | 9.7% | 7.5% | 1035 г |
| Кобальт, Co | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.9% | 4237 г |
| Марганец, Mn | 0.0523 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3824 г |
| Медь, Cu | 163.31 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 12.7% | 612 г |
| Молибден, Mo | 1.728 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.9% | 4051 г |
| Селен, Se | 27.599 мкг | 55 мкг | 50.2% | 39% | 199 г |
| Цинк, Zn | 2.5537 мг | 12 мг | 21.3% | 16.5% | 470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.361 г | ~ | |||
| Валин | 1.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.61 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.562 г | ~ | |||
| Лизин | 1.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.869 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Глицин | 0.971 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.841 г | ~ | |||
| Серин | 0.876 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка. Отбивные Мясо бедра составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».