| Шампиньоны | 280 г |
| Капуста белокочанная | 684 г |
| Морковь, сырая | 110 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Томатная паста "Весёлая семья" | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5% | 2621 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.5% | 1366 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18.9% | 690 г |
| Вода | 215.7 г | 2273 г | 9.5% | 12.4% | 1054 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105 мкг | 900 мкг | 11.7% | 15.3% | 857 г |
| альфа Каротин | 424.967 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 27.7% | 471 г |
| Ликопин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.289 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 14.6% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 9.21 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 18.1% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.206 мкг | 400 мкг | 7.3% | 9.5% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.42 мг | 90 мг | 54.9% | 71.7% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.771 мг | 15 мг | 11.8% | 15.4% | 847 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.4 мкг | 120 мкг | 49.5% | 64.6% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5925 мг | 20 мг | 13% | 17% | 771 г |
| Ниацин | 2.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.14 мг | 2500 мг | 17.9% | 23.4% | 558 г |
| Кальций, Ca | 44.62 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.9% | 2241 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 6.4% | 2043 г |
| Натрий, Na | 20.55 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.1% | 6326 г |
| Сера, S | 34.11 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2932 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 11.2% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 38.2 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 6021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 4.8% | 2727 г |
| Йод, I | 8.16 мкг | 150 мкг | 5.4% | 7% | 1838 г |
| Кобальт, Co | 7.408 мкг | 10 мкг | 74.1% | 96.7% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.1679 мг | 2 мг | 8.4% | 11% | 1191 г |
| Медь, Cu | 74.6 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.8% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 8.533 мкг | 70 мкг | 12.2% | 15.9% | 820 г |
| Никель, Ni | 11.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22917 г |
| Фтор, F | 15.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26298 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 21% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.4988 мг | 12 мг | 4.2% | 5.5% | 2406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.631 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.293 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с грибами и томатной пастой составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».