| Лук порей | 155 г |
| Морковь, красная | 115 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Печень куриная | 940 г |
| Куриная грудка (филе) | 735 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 19.9% | 447 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7% | 1273 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3007 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5351.6 мкг | 900 мкг | 594.6% | 527.6% | 17 г |
| Ретинол | 5.198 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 14.8% | 599 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 14.8% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.94 мг | 1.8 мг | 52.2% | 46.3% | 191 г |
| Витамин В4, холин | 84.21 мг | 500 мг | 16.8% | 14.9% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 18.5% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.726 мкг | 400 мкг | 26.7% | 23.7% | 375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.182 мкг | 3 мкг | 239.4% | 212.4% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.59 мг | 90 мг | 15.1% | 13.4% | 662 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 3.5% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5455 мг | 20 мг | 47.7% | 42.3% | 210 г |
| Ниацин | 8.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.76 мг | 2500 мг | 10% | 8.9% | 997 г |
| Кальций, Ca | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5790 г |
| Магний, Mg | 42.35 мг | 400 мг | 10.6% | 9.4% | 945 г |
| Натрий, Na | 64.08 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.3% | 2029 г |
| Сера, S | 88.46 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.8% | 1130 г |
| Фосфор, P | 181.1 мг | 800 мг | 22.6% | 20.1% | 442 г |
| Хлор, Cl | 0.13 мг | 2300 мг | 1769231 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.163 мг | 18 мг | 45.4% | 40.3% | 221 г |
| Кобальт, Co | 9.546 мкг | 10 мкг | 95.5% | 84.7% | 105 г |
| Литий, Li | 0.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 6.4% | 1382 г |
| Медь, Cu | 194.36 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 17.2% | 515 г |
| Молибден, Mo | 28.85 мкг | 70 мкг | 41.2% | 36.6% | 243 г |
| Селен, Se | 23.657 мкг | 55 мкг | 43% | 38.2% | 232 г |
| Фтор, F | 9.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43384 г |
| Хром, Cr | 12.37 мкг | 50 мкг | 24.7% | 21.9% | 404 г |
| Цинк, Zn | 3.2993 мг | 12 мг | 27.5% | 24.4% | 364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.509 г | ~ | |||
| Лизин | 1.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.69 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.785 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 1.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.781 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность курица и печень куринная составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».