| Кабачок (Запекание) | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 514 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 184 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 162 г |
| Сыр российский | 146 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Петрушка (Припускание) | 14 г |
| Укроп (Припускание) | 16 г |
Помоем кабачки, помидор и зелень. Кабачки трём на крупной тёрке, помидор режем кольцами, сыр трём на мелкой тёрке, а зелень мелко режем ножом. Разбиваем все яйца в миску с кабачками, добавляем соли и муки. берём разъёмную форму, застилаем пергаментом, формируя высокие борта. Посыпаем дно панировочными сухарями. Высыпаем кабачковое тесто в форму, ровняем. Сверху выкладываем порезанный помидор и натёртый сыр. Духовку разогреваем до двухсот градусов и ставим форму на решётку почти в самый низ. Кабачковый пирог будет готов через полчаса. Ещё 15 минут он доходил в выключенной духовке. 2654
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.9% | 1018 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 6.5% | 777 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 5.9% | 850 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 2.4% | 2066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 57.55 мг | 500 мг | 11.5% | 5.8% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 3.9% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.2% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.896 мкг | 400 мкг | 6% | 3% | 1674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.1% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 2.8% | 1807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.1% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.916 мг | 15 мг | 6.1% | 3.1% | 1638 г |
| Витамин Н, биотин | 4.022 мкг | 50 мкг | 8% | 4% | 1243 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 7.9% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7779 мг | 20 мг | 13.9% | 7% | 720 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.8 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.4% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 130.52 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.6% | 766 г |
| Кремний, Si | 1.595 мг | 30 мг | 5.3% | 2.7% | 1881 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 1990 г |
| Натрий, Na | 354.27 мг | 1300 мг | 27.3% | 13.7% | 367 г |
| Сера, S | 81.94 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.1% | 1220 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 8% | 626 г |
| Хлор, Cl | 407.87 мг | 2300 мг | 17.7% | 8.9% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 3.5% | 1432 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 2.913 мкг | 10 мкг | 29.1% | 14.6% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 6.7% | 746 г |
| Медь, Cu | 76.32 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.8% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 7.403 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.3% | 946 г |
| Никель, Ni | 2.511 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.969 мкг | 55 мкг | 12.7% | 6.4% | 789 г |
| Титан, Ti | 4.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20899 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.8858 мг | 12 мг | 7.4% | 3.7% | 1355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.993 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.714 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.994 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | min 16.8 г | 9.4% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из кабачка с помидорами составляет 199,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».