Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый со свенными ребрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый со свенными ребрами

ребра свинные, копченые 0 г
Масло подсолнечное 39 г
Лук репчатый (Жарка) 146 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 49 г
Морковь, красная (Жарка) 95 г
Картофель (Варка без слива) 650 г
Горох, зерно (Варка) 280 г
Вода, водопроводная, питьевая 2700 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Kamis Прованские травы 4 г
Перец черный молотый 2 г
Укроп, свежий 32 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 0 г
Куриные окорочка копченые 600 г
Чечевица, зерно (Варка) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый со свенными ребрами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.2% 1407 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.1% 1806 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.2% 3174 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.1% 1429 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2779 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 6.6% 1948 г
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 6.4% 2041 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В4, холин 20.35 мг 500 мг 4.1% 5.3% 2457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 10.2% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.803 мкг 400 мкг 2.2% 2.9% 4544 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.6% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 2.9% 4478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 4.4% 2976 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.208 мкг 50 мкг 2.4% 3.1% 4139 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.5625 мг 20 мг 7.8% 10.1% 1280 г
Ниацин 0.347 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.34 мг 2500 мг 7.1% 9.2% 1418 г
Кальций, Ca 19.91 мг 1000 мг 2% 2.6% 5023 г
Кремний, Si 8.091 мг 30 мг 27% 35% 371 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 5.7% 2271 г
Натрий, Na 135.8 мг 1300 мг 10.4% 13.5% 957 г
Сера, S 24.89 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 4018 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 7.4% 1754 г
Хлор, Cl 148.96 мг 2300 мг 6.5% 8.4% 1544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.7 мкг ~
Бор, B 86.3 мкг ~
Ванадий, V 29.85 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 8.7% 1495 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12097 г
Кобальт, Co 2.199 мкг 10 мкг 22% 28.5% 455 г
Литий, Li 10.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.1979 мг 2 мг 9.9% 12.8% 1011 г
Медь, Cu 111.82 мкг 1000 мкг 11.2% 14.5% 894 г
Молибден, Mo 9.632 мкг 70 мкг 13.8% 17.9% 727 г
Никель, Ni 21.865 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 84.8 мкг ~
Селен, Se 4.886 мкг 55 мкг 8.9% 11.5% 1126 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Титан, Ti 22.5 мкг ~
Фтор, F 49.28 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8117 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 6.4% 2033 г
Цинк, Zn 0.618 мг 12 мг 5.2% 6.7% 1942 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
бета Ситостерол 4.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г min 16.8 г 1.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый со свенными ребрами составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов