Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенно-рис на мол_2016.08.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенно-рис на мол_2016.08.02

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 1000 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 12 г
Вода 46 г
Способ приготовления

качтрю 1л - 884

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенно-рис на мол_2016.08.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5% 2000 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.1% 2435 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7.3% 1377 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 2% 5028 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.7% 1500 г
Витамин В4, холин 25.24 мг 500 мг 5% 5% 1981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 6.8% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.762 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4565 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 10.7% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26786 г
Витамин Н, биотин 2.854 мкг 50 мкг 5.7% 5.7% 1752 г
Витамин РР, НЭ 1.2781 мг 20 мг 6.4% 6.4% 1565 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.16 мг 2500 мг 5.7% 5.7% 1759 г
Кальций, Ca 92.32 мг 1000 мг 9.2% 9.2% 1083 г
Кремний, Si 8.039 мг 30 мг 26.8% 26.8% 373 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 5.2% 1924 г
Натрий, Na 104.22 мг 1300 мг 8% 8% 1247 г
Сера, S 33.53 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2982 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 12.4% 806 г
Хлор, Cl 188.38 мг 2300 мг 8.2% 8.2% 1221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 2.1% 4787 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 5.1% 1946 г
Кобальт, Co 1.415 мкг 10 мкг 14.2% 14.2% 707 г
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 9% 1108 г
Медь, Cu 59.94 мкг 1000 мкг 6% 6% 1668 г
Молибден, Mo 5.957 мкг 70 мкг 8.5% 8.5% 1175 г
Никель, Ni 0.924 мкг ~
Олово, Sn 11.24 мкг ~
Селен, Se 2.822 мкг 55 мкг 5.1% 5.1% 1949 г
Стронций, Sr 13.67 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 26.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15355 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.5717 мг 12 мг 4.8% 4.8% 2099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пшенно-рис на мол_2016.08.02 составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».