Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер рос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер рос

Хлеб белый 30 г
Сыр Алтайский 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер рос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6.1% 567 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.6% 622 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 6% 581 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.5% 1000 г
Вода 27.3 г 2273 г 1.2% 0.4% 8326 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.4 мг 1.5 мг 26.7% 9.3% 375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.5% 989 г
Витамин В4, холин 10.95 мг 500 мг 2.2% 0.8% 4566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 2.8% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 128.25 мкг 400 мкг 32.1% 11.2% 312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9091 г
бета Токоферол 0.083 мг ~
гамма Токоферол 0.6 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.585 мг 20 мг 17.9% 6.2% 558 г
Бетаин 76.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.25 мг 2500 мг 3.5% 1.2% 2899 г
Кальций, Ca 195 мг 1000 мг 19.5% 6.8% 513 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 1.6% 2133 г
Натрий, Na 368.25 мг 1300 мг 28.3% 9.8% 353 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 3.4% 1035 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.693 мг 18 мг 15% 5.2% 668 г
Марганец, Mn 0.444 мг 2 мг 22.2% 7.7% 450 г
Медь, Cu 93 мкг 1000 мкг 9.3% 3.2% 1075 г
Селен, Se 16.5 мкг 55 мкг 30% 10.4% 333 г
Цинк, Zn 0.63 мг 12 мг 5.3% 1.8% 1905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Мальтоза 1.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.202 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.069 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.064 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.125 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бутер рос составляет 287,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».