| Кабачок | 465 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Суп, говяжий бульон, порошок, сухой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7046 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5% | 8444 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.1% | 18667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 18.8% | 2222 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 16.7% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.3 мкг | 900 мкг | 12.9% | 54% | 774 г |
| бета Каротин | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 58.6% | 716 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 7.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 6.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 1.89 мг | 500 мг | 0.4% | 1.7% | 26455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 8.8% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 20.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.7 мкг | 400 мкг | 2.4% | 10% | 4124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 2.5% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.52 мг | 90 мг | 10.6% | 44.4% | 945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 4.2% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.8% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6104 мг | 20 мг | 3.1% | 13% | 3277 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.66 мг | 2500 мг | 7.2% | 30.1% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.3% | 6766 г |
| Магний, Mg | 10.36 мг | 400 мг | 2.6% | 10.9% | 3861 г |
| Натрий, Na | 436.07 мг | 1300 мг | 33.5% | 140.2% | 298 г |
| Сера, S | 7.16 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.9% | 13966 г |
| Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 10.9% | 3810 г |
| Хлор, Cl | 8.98 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.7% | 25612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 9.2% | 4615 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.3% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 1.11 мкг | 10 мкг | 11.1% | 46.4% | 901 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 6.7% | 6079 г |
| Медь, Cu | 20.46 мкг | 1000 мкг | 2% | 8.4% | 4888 г |
| Молибден, Mo | 0.832 мкг | 70 мкг | 1.2% | 5% | 8413 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.3% | 11828 г |
| Фтор, F | 35.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 3.8% | 11148 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.1013 мг | 12 мг | 0.8% | 3.3% | 11846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок тушеный составляет 23,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».