Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок (Жарка) 199 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 98 г
Масло подсолнечное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.1% 1434 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.4% 1143 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.8% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 15.5% 833 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 14.2% 909 г
Витамин В4, холин 100.4 мг 500 мг 20.1% 26% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 15.5% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 9.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 14.171 мкг 400 мкг 3.5% 4.5% 2823 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 8.9% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 8.4% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 11.4% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 4.3% 2994 г
Витамин Н, биотин 8.405 мкг 50 мкг 16.8% 21.7% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0086 мг 20 мг 10% 12.9% 996 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.98 мг 2500 мг 9.2% 11.9% 1087 г
Кальций, Ca 33.45 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 2990 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 3.8% 3448 г
Натрий, Na 55.09 мг 1300 мг 4.2% 5.4% 2360 г
Сера, S 70.4 мг 1000 мг 7% 9.1% 1420 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 13.8% 937 г
Хлор, Cl 62.4 мг 2300 мг 2.7% 3.5% 3686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 9.2% 1400 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 6.9% 1875 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 51.7% 250 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Медь, Cu 33.2 мкг 1000 мкг 3.3% 4.3% 3012 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 4.4% 2917 г
Селен, Se 12.68 мкг 55 мкг 23.1% 29.9% 434 г
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 18182 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 4.1% 3125 г
Цинк, Zn 0.444 мг 12 мг 3.7% 4.8% 2703 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.085 г min 16.8 г 12.4% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».