Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные от 19.09.2013г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные от 19.09.2013г.

Кабачок (Запекание) 1077 г
Морковь, красная (Запекание) 485 г
Капуста белокочанная (Запекание) 981 г
Брокколи (Пассерование) 546 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 653 г
Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 156 г
Сыр Баронесс 13% 150 г
Сыр ФРИКО Лайт 12% 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные от 19.09.2013г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 11.7% 1407 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6% 2800 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4% 4132 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.5% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 5.6% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 401.8 мкг 900 мкг 44.6% 73.7% 224 г
бета Каротин 1.969 мг 5 мг 39.4% 65.1% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6.9% 2400 г
Витамин В4, холин 15.57 мг 500 мг 3.1% 5.1% 3211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 12.6% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 11.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 23.539 мкг 400 мкг 5.9% 9.8% 1699 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 17.36 мг 90 мг 19.3% 31.9% 518 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 1.5% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 4.8% 3409 г
Витамин Н, биотин 1.366 мкг 50 мкг 2.7% 4.5% 3660 г
Витамин К, филлохинон 46 мкг 120 мкг 38.3% 63.3% 261 г
Витамин РР, НЭ 1.1413 мг 20 мг 5.7% 9.4% 1752 г
Макроэлементы
Калий, K 304.48 мг 2500 мг 12.2% 20.2% 821 г
Кальций, Ca 42.04 мг 1000 мг 4.2% 6.9% 2379 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 9.3% 1791 г
Натрий, Na 19.84 мг 1300 мг 1.5% 2.5% 6552 г
Сера, S 23.45 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4264 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 9.9% 1656 г
Хлор, Cl 45.33 мг 2300 мг 2% 3.3% 5074 г
Микроэлементы
Бор, B 119.7 мкг ~
Ванадий, V 15.6 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 7.3% 2278 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 3.8% 4425 г
Кобальт, Co 2.966 мкг 10 мкг 29.7% 49.1% 337 г
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 12.7% 1298 г
Медь, Cu 72.32 мкг 1000 мкг 7.2% 11.9% 1383 г
Молибден, Mo 8.307 мкг 70 мкг 11.9% 19.7% 843 г
Селен, Se 1.947 мкг 55 мкг 3.5% 5.8% 2825 г
Фтор, F 19.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20822 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 11.2% 1479 г
Цинк, Zn 0.3682 мг 12 мг 3.1% 5.1% 3259 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощи тушеные от 19.09.2013г. составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».