Мой здоровый рацион

Рецепт Овошная запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овошная запеканка с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 190 г
Лук репчатый (Припускание) 77 г
Перец сладкий (Припускание) 85 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 215 г
Кабачок (Запекание) 93 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 107 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп (Припускание) 10 г
Петрушка (Припускание) 10 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овошная запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12.6% 745 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.4% 1000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 12.4% 756 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 7.7% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6% 1552 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.194 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4882 г
Витамин C, аскорбиновая 11.58 мг 90 мг 12.9% 12.1% 777 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10893 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 17.7% 533 г
Витамин РР, НЭ 4.2476 мг 20 мг 21.2% 19.9% 471 г
Ниацин 2.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.88 мг 2500 мг 10.1% 9.5% 989 г
Кальций, Ca 153.41 мг 1000 мг 15.3% 14.4% 652 г
Магний, Mg 36.89 мг 400 мг 9.2% 8.7% 1084 г
Натрий, Na 754.61 мг 1300 мг 58% 54.6% 172 г
Сера, S 56.21 мг 1000 мг 5.6% 5.3% 1779 г
Фосфор, P 203.3 мг 800 мг 25.4% 23.9% 394 г
Хлор, Cl 761 мг 2300 мг 33.1% 31.1% 302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 4.6% 2052 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18293 г
Кобальт, Co 4.402 мкг 10 мкг 44% 41.4% 227 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 4% 2350 г
Медь, Cu 64.06 мкг 1000 мкг 6.4% 6% 1561 г
Молибден, Mo 5.847 мкг 70 мкг 8.4% 7.9% 1197 г
Никель, Ni 3.768 мкг ~
Рубидий, Rb 86.6 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50926 г
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48019 г
Хром, Cr 7.45 мкг 50 мкг 14.9% 14% 671 г
Цинк, Zn 0.4748 мг 12 мг 4% 3.8% 2527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овошная запеканка с курицей составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».