| Огурец, грунтовый | 109 г |
| Сыр адыгейский | 51 г |
| Лук репчатый | 23 г |
| Петрушка | 15 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
Все ингридиенты порезать, сделать заправку-масло, сок лимона, соль, перец молотый, взбить и заправить салат.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.5% | 1520 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 15.4% | 441 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.7 мкг | 900 мкг | 12.5% | 8.5% | 799 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 5.7% | 1190 г |
| бета Криптоксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.64 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 3.59 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 13928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.879 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.07 мг | 90 мг | 20.1% | 13.6% | 498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.274 мг | 15 мг | 8.5% | 5.8% | 1177 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.522 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9579 г |
| Витамин К, филлохинон | 112.1 мкг | 120 мкг | 93.4% | 63.2% | 107 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5222 мг | 20 мг | 7.6% | 5.1% | 1314 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.41 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.3% | 1568 г |
| Кальций, Ca | 143.73 мг | 1000 мг | 14.4% | 9.7% | 696 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2077 г |
| Натрий, Na | 107.73 мг | 1300 мг | 8.3% | 5.6% | 1207 г |
| Сера, S | 48.51 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2061 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 9.3% | 731 г |
| Хлор, Cl | 13.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 2.4% | 2757 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 0.937 мкг | 10 мкг | 9.4% | 6.4% | 1067 г |
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 4.1% | 1679 г |
| Медь, Cu | 65.23 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.4% | 1533 г |
| Молибден, Mo | 0.456 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 15351 г |
| Никель, Ni | 0.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38194 г |
| Фтор, F | 10.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37244 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.2527 мг | 12 мг | 2.1% | 1.4% | 4749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.599 г | min 16.8 г | 33.3% | 22.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца и сыра составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».