Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет от Клавы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет от Клавы

Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет от Клавы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.2% 950 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 14.6% 403 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3229 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.1 мкг 900 мкг 21.9% 12.9% 457 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
бета Криптоксантин 0.498 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 9.7% 608 г
Витамин В4, холин 130.3 мг 500 мг 26.1% 15.4% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 8% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.068 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6592 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 5.3% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 7.5% 790 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3731 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.477 мкг 50 мкг 21% 12.4% 477 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.3625 мг 20 мг 11.8% 6.9% 847 г
Ниацин 0.14 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.11 мг 2500 мг 6.2% 3.7% 1612 г
Кальций, Ca 92.07 мг 1000 мг 9.2% 5.4% 1086 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2685 г
Натрий, Na 254.5 мг 1300 мг 19.6% 11.5% 511 г
Сера, S 92.45 мг 1000 мг 9.2% 5.4% 1082 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 10.7% 549 г
Хлор, Cl 380.46 мг 2300 мг 16.5% 9.7% 605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 5.5% 1077 г
Йод, I 15.04 мкг 150 мкг 10% 5.9% 997 г
Кобальт, Co 5.716 мкг 10 мкг 57.2% 33.7% 175 г
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 2.4% 2513 г
Медь, Cu 61.05 мкг 1000 мкг 6.1% 3.6% 1638 г
Молибден, Mo 6.162 мкг 70 мкг 8.8% 5.2% 1136 г
Олово, Sn 7.78 мкг ~
Селен, Se 16.993 мкг 55 мкг 30.9% 18.2% 324 г
Стронций, Sr 8.82 мкг ~
Фтор, F 39.26 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10188 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 3.7% 1608 г
Цинк, Zn 0.8104 мг 12 мг 6.8% 4% 1481 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.588 г min 16.8 г 15.4% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.873 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет от Клавы составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».