| Курица, 2 категории (Жарка) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 17.2% | 276 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 9.4% | 505 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3684 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 112.98 мг | 500 мг | 22.6% | 10.7% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.931 мг | 2 мг | 46.6% | 22.2% | 215 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.855 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.985 мг | 15 мг | 13.2% | 6.3% | 756 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.2092 мг | 20 мг | 76% | 36.1% | 131 г |
| Ниацин | 7.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.79 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.8% | 812 г |
| Кальций, Ca | 26.66 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3751 г |
| Магний, Mg | 27.89 мг | 400 мг | 7% | 3.3% | 1434 г |
| Натрий, Na | 59.1 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.1% | 2200 г |
| Сера, S | 283.97 мг | 1000 мг | 28.4% | 13.5% | 352 г |
| Фосфор, P | 264 мг | 800 мг | 33% | 15.7% | 303 г |
| Хлор, Cl | 117.56 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.4% | 1956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.759 мг | 18 мг | 9.8% | 4.7% | 1023 г |
| Йод, I | 9.16 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.9% | 1638 г |
| Кобальт, Co | 18.321 мкг | 10 мкг | 183.2% | 87.1% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6557 г |
| Медь, Cu | 122.14 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.8% | 819 г |
| Фтор, F | 198.47 мкг | 4000 мкг | 5% | 2.4% | 2015 г |
| Хром, Cr | 13.74 мкг | 50 мкг | 27.5% | 13.1% | 364 г |
| Цинк, Zn | 3.145 мг | 12 мг | 26.2% | 12.5% | 382 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.076 г | ~ | |||
| Валин | 1.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.58 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.779 г | ~ | |||
| Лизин | 2.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.87 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.191 г | ~ | |||
| Треонин | 1.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.786 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.84 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 2.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.466 г | ~ | |||
| Пролин | 1.45 г | ~ | |||
| Серин | 1.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.981 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.985 г | min 16.8 г | 41.6% | 19.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.7% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность курица жар составляет 210,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».