| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 3500 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 1000 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 200 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Яблоки (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 93 г |
| Уксус 9% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3% | 5846 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6% | 2947 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 6.7% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.9% | 1176 г |
| Вода | 188.4 г | 2273 г | 8.3% | 14.6% | 1206 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.8 мкг | 900 мкг | 33% | 57.9% | 303 г |
| бета Каротин | 1.782 мг | 5 мг | 35.6% | 62.5% | 281 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 7.4% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 14.7% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.927 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.4% | 4029 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.6 мг | 90 мг | 24% | 42.1% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.382 мг | 15 мг | 9.2% | 16.1% | 1085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.845 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3% | 5917 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 9.5% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8655 мг | 20 мг | 4.3% | 7.5% | 2311 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.67 мг | 2500 мг | 10.6% | 18.6% | 945 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.7% | 3708 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 8.2% | 2128 г |
| Натрий, Na | 710.94 мг | 1300 мг | 54.7% | 96% | 183 г |
| Сера, S | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 8803 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 6.3% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 1122.82 мг | 2300 мг | 48.8% | 85.6% | 205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 9.8% | 1777 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 4.509 мкг | 10 мкг | 45.1% | 79.1% | 222 г |
| Литий, Li | 0.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 11.2% | 1567 г |
| Медь, Cu | 89.65 мкг | 1000 мкг | 9% | 15.8% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 17.5% | 1000 г |
| Никель, Ni | 9.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.807 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.6% | 6815 г |
| Фтор, F | 13.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29740 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 12.5% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.1889 мг | 12 мг | 1.6% | 2.8% | 6353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.011 г | ~ |
Энергетическая ценность аджика составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».