| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Чеснок, сырой | 8 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 120 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 13% | 738 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.4% | 2154 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.4% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.1% | 3020 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 4.72 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 10593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7.3% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.726 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 6986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 4.1% | 2338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.523 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9560 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1486 мг | 20 мг | 25.7% | 24.5% | 388 г |
| Ниацин | 4.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.27 мг | 2500 мг | 14.6% | 13.9% | 684 г |
| Кальций, Ca | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4373 г |
| Кремний, Si | 0.156 мг | 30 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Магний, Mg | 44.25 мг | 400 мг | 11.1% | 10.6% | 904 г |
| Натрий, Na | 39.76 мг | 1300 мг | 3.1% | 3% | 3270 г |
| Сера, S | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3911 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 11.9% | 801 г |
| Хлор, Cl | 36.68 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 5.5% | 1734 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 6.192 мкг | 10 мкг | 61.9% | 59.1% | 161 г |
| Литий, Li | 30.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 6.4% | 1487 г |
| Медь, Cu | 103.38 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9.8% | 967 г |
| Молибден, Mo | 8.379 мкг | 70 мкг | 12% | 11.5% | 835 г |
| Никель, Ni | 2.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 251.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.628 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 8758 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22112 г |
| Хром, Cr | 14.18 мкг | 50 мкг | 28.4% | 27.1% | 353 г |
| Цинк, Zn | 0.8201 мг | 12 мг | 6.8% | 6.5% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 1.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запеченная с картофелем составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».