| Картофель отварной по 1-206 | 554 г |
| Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское | 0 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Вода | 60 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.4% | 2923 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.8% | 1302 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.8% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2910 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5.7% | 1748 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 30.14 мг | 500 мг | 6% | 6% | 1659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 10.1% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 11.3% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.959 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.78 мг | 90 мг | 14.2% | 14.3% | 704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 3% | 3289 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4736 мг | 20 мг | 7.4% | 7.5% | 1357 г |
| Ниацин | 0.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.52 мг | 2500 мг | 16.3% | 16.4% | 613 г |
| Кальций, Ca | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5531 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 130435 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 4.8% | 2080 г |
| Натрий, Na | 85.81 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.7% | 1515 г |
| Сера, S | 27.51 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3635 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 7.5% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 12.51 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 4.7% | 2128 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 0.798 мкг | 10 мкг | 8% | 8.1% | 1253 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 6.6% | 1537 г |
| Медь, Cu | 139.45 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 14% | 717 г |
| Молибден, Mo | 0.611 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.9% | 11457 г |
| Никель, Ni | 0.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.617 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4.8% | 2102 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30817 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.314 мг | 12 мг | 2.6% | 2.6% | 3822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельное пюре на домашнем молоке составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».