| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Петрушка, сырая | 5 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12.7% | 1436 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.9% | 1667 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.2 мкг | 900 мкг | 7.8% | 14.1% | 1282 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 16.5% | 1104 г |
| бета Криптоксантин | 0.364 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 86.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.91 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 7236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 9.1% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 6.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.364 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.2% | 4272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.08 мг | 90 мг | 19% | 34.4% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.742 мг | 15 мг | 11.6% | 21% | 861 г |
| гамма Токоферол | 0.537 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.955 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.4% | 5236 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 40.4% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5469 мг | 20 мг | 2.7% | 4.9% | 3657 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.6 мг | 2500 мг | 8.6% | 15.6% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 19.9 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 5025 г |
| Магний, Mg | 25.29 мг | 400 мг | 6.3% | 11.4% | 1582 г |
| Натрий, Na | 5.56 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 23381 г |
| Сера, S | 5.45 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 18349 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 11.4% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 37.27 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.9% | 6171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 8.9% | 2032 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.7% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 3.182 мкг | 10 мкг | 31.8% | 57.6% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.2242 мг | 2 мг | 11.2% | 20.3% | 892 г |
| Медь, Cu | 119.85 мкг | 1000 мкг | 12% | 21.7% | 834 г |
| Молибден, Mo | 3.636 мкг | 70 мкг | 5.2% | 9.4% | 1925 г |
| Никель, Ni | 5.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.464 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 11853 г |
| Фтор, F | 16.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23781 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 18.1% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.3235 мг | 12 мг | 2.7% | 4.9% | 3709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | min 16.8 г | 5.8% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.127 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».