Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами, огурцами и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами, огурцами и маслом

Помидоры (томаты), парниковые 350 г
Огурец, парниковый 100 г
Масло подсолнечное 25 г
Перец красный сладкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами, огурцами и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.6% 10857 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 14.6% 1244 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.5% 3333 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 7.3% 2528 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 22.1% 824 г
бета Каротин 0.656 мг 5 мг 13.1% 23.9% 762 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В4, холин 5.12 мг 500 мг 1% 1.8% 9766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 7.1% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 14.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 10.348 мкг 400 мкг 2.6% 4.8% 3865 г
Витамин C, аскорбиновая 56.87 мг 90 мг 63.2% 115.5% 158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.284 мг 15 мг 15.2% 27.8% 657 г
Витамин Н, биотин 0.887 мкг 50 мкг 1.8% 3.3% 5637 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 11.7% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.6286 мг 20 мг 3.1% 5.7% 3182 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.35 мг 2500 мг 8.4% 15.4% 1188 г
Кальций, Ca 9.22 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10846 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 7.3% 2527 г
Натрий, Na 10.7 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12150 г
Сера, S 7.3 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13699 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 6.8% 2721 г
Хлор, Cl 38 мг 2300 мг 1.7% 3.1% 6053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 4.9% 3766 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8621 г
Кобальт, Co 4.174 мкг 10 мкг 41.7% 76.2% 240 г
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 10.4% 1770 г
Медь, Cu 84.35 мкг 1000 мкг 8.4% 15.4% 1186 г
Молибден, Mo 4.261 мкг 70 мкг 6.1% 11.2% 1643 г
Никель, Ni 7.913 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18581 г
Фтор, F 13.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29873 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 15% 1222 г
Цинк, Zn 0.1983 мг 12 мг 1.7% 3.1% 6051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 11.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.6 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 42.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.6 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами, огурцами и маслом составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».