| Кабачок | 165 г |
| Картофель | 79 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.2% | 7600 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.4% | 709 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.4% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.9% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 7.2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.144 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.36 мг | 90 мг | 17.1% | 16.3% | 586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.205 мг | 15 мг | 21.4% | 20.4% | 468 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9761 мг | 20 мг | 4.9% | 4.7% | 2049 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.72 мг | 2500 мг | 12.7% | 12.1% | 784 г |
| Кальций, Ca | 12.37 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8084 г |
| Магний, Mg | 12.51 мг | 400 мг | 3.1% | 3% | 3197 г |
| Натрий, Na | 2.75 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 47273 г |
| Сера, S | 9.58 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10438 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 3% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 17.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 2.8% | 3448 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.496 мкг | 10 мкг | 15% | 14.3% | 668 г |
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 3929 г |
| Медь, Cu | 41.89 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4% | 2387 г |
| Молибден, Mo | 2.394 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.2% | 2924 г |
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 61111 г |
| Фтор, F | 8.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44543 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 5.7% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.1077 мг | 12 мг | 0.9% | 0.9% | 11142 г |
Энергетическая ценность кабачки с картошкой составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».