| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1527 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 452 г |
| Молодой индюк, темное мясо, мясо и кожа, сырые | 281 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 105 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 17 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Картофель (Варка без слива) | 272 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 118 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 191 г |
| Ботва свекольная (Варка без слива) | 172 г |
| Свекла (Припускание) | 96 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 9.9% | 1689 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.6% | 1750 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Вода | 95.8 г | 2273 г | 4.2% | 7.1% | 2373 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.1 мкг | 900 мкг | 13.7% | 23.1% | 731 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 14.5% | 1160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.9 мг | 500 мг | 1.8% | 3% | 5618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 6.7% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 11.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.03 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.5% | 6633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.9% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 5.9% | 2866 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 3.9% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 1.058 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.5% | 4726 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 7.9% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4219 мг | 20 мг | 7.1% | 12% | 1407 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.31 мг | 2500 мг | 6.3% | 10.6% | 1589 г |
| Кальций, Ca | 15.25 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6557 г |
| Магний, Mg | 11.69 мг | 400 мг | 2.9% | 4.9% | 3422 г |
| Натрий, Na | 213.94 мг | 1300 мг | 16.5% | 27.8% | 608 г |
| Сера, S | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.6% | 3717 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 11.1% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 319.04 мг | 2300 мг | 13.9% | 23.4% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 6.9% | 2469 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 2.397 мкг | 10 мкг | 24% | 40.5% | 417 г |
| Литий, Li | 7.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 6.9% | 2463 г |
| Медь, Cu | 60.8 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 10.3% | 1645 г |
| Молибден, Mo | 3.21 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.8% | 2181 г |
| Никель, Ni | 2.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.618 мкг | 55 мкг | 4.8% | 8.1% | 2101 г |
| Фтор, F | 22.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17937 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 9.9% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.6074 мг | 12 мг | 5.1% | 8.6% | 1976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Красный суп на индюшатине составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».