| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 811 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Специи для курицы и индейки | 5 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 24.6% | 265 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.6% | 1436 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.5 мкг | 900 мкг | 11.5% | 7.5% | 870 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.3% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 9.9 мг | 500 мг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.679 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 58910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.032 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17361 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9375 мг | 20 мг | 69.7% | 45.4% | 143 г |
| Ниацин | 13.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.11 мг | 2500 мг | 14.7% | 9.6% | 679 г |
| Кальций, Ca | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5432 г |
| Магний, Mg | 106.55 мг | 400 мг | 26.6% | 17.3% | 375 г |
| Натрий, Na | 196.43 мг | 1300 мг | 15.1% | 9.8% | 662 г |
| Сера, S | 2.57 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 38911 г |
| Фосфор, P | 204.4 мг | 800 мг | 25.6% | 16.7% | 391 г |
| Хлор, Cl | 190.7 мг | 2300 мг | 8.3% | 5.4% | 1206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.748 мг | 18 мг | 9.7% | 6.3% | 1030 г |
| Кобальт, Co | 11.708 мкг | 10 мкг | 117.1% | 76.3% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7491 г |
| Медь, Cu | 104.51 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.8% | 957 г |
| Молибден, Mo | 14.602 мкг | 70 мкг | 20.9% | 13.6% | 479 г |
| Хром, Cr | 32.39 мкг | 50 мкг | 64.8% | 42.2% | 154 г |
| Цинк, Zn | 1.6861 мг | 12 мг | 14.1% | 9.2% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.358 г | ~ | |||
| Валин | 1.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.565 г | ~ | |||
| Лизин | 3.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.127 г | ~ | |||
| Треонин | 1.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.513 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 1.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.666 г | ~ | |||
| Пролин | 1.308 г | ~ | |||
| Серин | 1.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур филе со сметаной составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».