| Горбуша | 500 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Сыр российский | 74 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 11.2% | 487 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.8% | 427 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 2.7% | 1982 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5.3% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.6% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 58.83 мг | 500 мг | 11.8% | 6.4% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 8.1% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 11.1% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.376 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.71 мкг | 3 мкг | 90.3% | 49.3% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.867 мкг | 10 мкг | 68.7% | 37.5% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.566 мг | 15 мг | 23.8% | 13% | 421 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.345 мг | 20 мг | 31.7% | 17.3% | 315 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.77 мг | 2500 мг | 12% | 6.6% | 834 г |
| Кальций, Ca | 97.01 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.3% | 1031 г |
| Магний, Mg | 25.14 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1591 г |
| Натрий, Na | 119.23 мг | 1300 мг | 9.2% | 5% | 1090 г |
| Сера, S | 145.98 мг | 1000 мг | 14.6% | 8% | 685 г |
| Фосфор, P | 190.5 мг | 800 мг | 23.8% | 13% | 420 г |
| Хлор, Cl | 108.21 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.6% | 2125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 1.7% | 3082 г |
| Йод, I | 33.63 мкг | 150 мкг | 22.4% | 12.2% | 446 г |
| Кобальт, Co | 14.801 мкг | 10 мкг | 148% | 80.9% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0632 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3165 г |
| Медь, Cu | 83.31 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.5% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 2.861 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.2% | 2447 г |
| Селен, Se | 27.736 мкг | 55 мкг | 50.4% | 27.5% | 198 г |
| Фтор, F | 272.24 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 3.7% | 1469 г |
| Хром, Cr | 36.02 мкг | 50 мкг | 72% | 39.3% | 139 г |
| Цинк, Zn | 0.9229 мг | 12 мг | 7.7% | 4.2% | 1300 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность горбуша с грибами составляет 183 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».