| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яблоко | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 13% | 487 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.6% | 824 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.4% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 211.5 г | 2273 г | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8585.4 мкг | 900 мкг | 953.9% | 603% | 10 г |
| Ретинол | 8.571 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.2% | 2841 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% | 16.4% | 385 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.519 мг | 1.8 мг | 84.4% | 53.4% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 140.71 мг | 500 мг | 28.1% | 17.8% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.727 мг | 2 мг | 36.4% | 23% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 176.468 мкг | 400 мкг | 44.1% | 27.9% | 227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.843 мкг | 3 мкг | 394.8% | 249.6% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.79 мг | 90 мг | 27.5% | 17.4% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.265 мг | 15 мг | 8.4% | 5.3% | 1186 г |
| Витамин Н, биотин | 0.586 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8532 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0089 мг | 20 мг | 50% | 31.6% | 200 г |
| Ниацин | 7.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.86 мг | 2500 мг | 14.3% | 9% | 699 г |
| Кальций, Ca | 24.93 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4011 г |
| Кремний, Si | 0.143 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 20979 г |
| Магний, Mg | 25.93 мг | 400 мг | 6.5% | 4.1% | 1543 г |
| Натрий, Na | 72.32 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.5% | 1798 г |
| Сера, S | 170.04 мг | 1000 мг | 17% | 10.7% | 588 г |
| Фосфор, P | 216.4 мг | 800 мг | 27.1% | 17.1% | 370 г |
| Хлор, Cl | 18.23 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.341 мг | 18 мг | 74.1% | 46.8% | 135 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 13.486 мкг | 10 мкг | 134.9% | 85.3% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.3325 мг | 2 мг | 16.6% | 10.5% | 602 г |
| Медь, Cu | 349.71 мкг | 1000 мкг | 35% | 22.1% | 286 г |
| Молибден, Mo | 44.446 мкг | 70 мкг | 63.5% | 40.1% | 157 г |
| Никель, Ni | 4.579 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.279 мкг | 55 мкг | 71.4% | 45.1% | 140 г |
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18579 г |
| Хром, Cr | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 10.1% | 630 г |
| Цинк, Zn | 5.0629 мг | 12 мг | 42.2% | 26.7% | 237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 1.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.779 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень в томатном соусе с яблоком составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».