| Свинина, грудинка мякоть (Тушение) | 1000 г |
| Помидоры жареные | 100 г |
| Лук, сырой | 100 г |
| Уксус яблочный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 550.5 ккал | 1684 ккал | 32.7% | 5.9% | 306 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 1.7% | 1041 г |
| Жиры | 57.1 г | 56 г | 102% | 18.5% | 98 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.1% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.4% | 4785 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 2.3% | 795 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.377 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 3.5% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 0.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 71.34 мг | 500 мг | 14.3% | 2.6% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 1.9% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 2.8% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.802 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.3% | 5881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 0.5% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.2% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 40650 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.9367 мг | 20 мг | 14.7% | 2.7% | 681 г |
| Ниацин | 1.58 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.72 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.1% | 1716 г |
| Кальций, Ca | 9.61 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 10406 г |
| Магний, Mg | 12.3 мг | 400 мг | 3.1% | 0.6% | 3252 г |
| Натрий, Na | 29.96 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.4% | 4339 г |
| Сера, S | 208.75 мг | 1000 мг | 20.9% | 3.8% | 479 г |
| Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% | 1.5% | 1173 г |
| Хлор, Cl | 51.6 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.4% | 4457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 0.8% | 2347 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 0.8% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 8.151 мкг | 10 мкг | 81.5% | 14.8% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 0.7% | 2608 г |
| Медь, Cu | 106.09 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 1.9% | 943 г |
| Молибден, Mo | 12.972 мкг | 70 мкг | 18.5% | 3.4% | 540 г |
| Никель, Ni | 12.915 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 96491 г | |
| Фтор, F | 67.5 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.3% | 5926 г |
| Хром, Cr | 13.24 мкг | 50 мкг | 26.5% | 4.8% | 378 г |
| Цинк, Zn | 1.9928 мг | 12 мг | 16.6% | 3% | 602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудинка запечёная составляет 550,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».