| Печень трески. Консервы | 250 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 180 г |
| Соленые огурцы | 180 г |
| Авокадо | 100 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез домашний с лимонным соком | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.5 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.1% | 1551 г |
| Жиры | 30 г | 56 г | 53.6% | 17.9% | 187 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3782 г |
| Органические кислоты | 7.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1337.8 мкг | 900 мкг | 148.6% | 49.6% | 67 г |
| Ретинол | 1.332 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 6.991 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 4.6% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 62.82 мг | 500 мг | 12.6% | 4.2% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 3.5% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 2.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.053 мкг | 400 мкг | 11% | 3.7% | 908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.52 мг | 90 мг | 6.1% | 2% | 1630 г |
| Витамин D, кальциферол | 29.201 мкг | 10 мкг | 292% | 97.5% | 34 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.446 мг | 15 мг | 36.3% | 12.1% | 275 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.058 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3.4% | 989 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9373 мг | 20 мг | 9.7% | 3.2% | 1032 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.71 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.2% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 34.71 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2881 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 2% | 1640 г |
| Натрий, Na | 242.18 мг | 1300 мг | 18.6% | 6.2% | 537 г |
| Сера, S | 58.64 мг | 1000 мг | 5.9% | 2% | 1705 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 5.5% | 610 г |
| Хлор, Cl | 150.63 мг | 2300 мг | 6.5% | 2.2% | 1527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 2.7% | 1219 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.2% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 21.504 мкг | 10 мкг | 215% | 71.8% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Медь, Cu | 3652.4 мкг | 1000 мкг | 365.2% | 121.9% | 27 г |
| Молибден, Mo | 5.836 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.8% | 1199 г |
| Никель, Ni | 4.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.967 мкг | 55 мкг | 14.5% | 4.8% | 690 г |
| Фтор, F | 18.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21846 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.3% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.447 мг | 12 мг | 3.7% | 1.2% | 2685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.655 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.945 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.106 г | min 16.8 г | 18.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с печенью трески составляет 299,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».