| Молоко топленое 4,0% жирности | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 25 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Масло подсолнечное | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.5 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.4% | 974 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 5.5% | 602 г |
| Углеводы | 46.9 г | 219 г | 21.4% | 7.1% | 467 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.3% | 769 г |
| Вода | 32.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 6972 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 6.3% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 33.31 мг | 500 мг | 6.7% | 2.2% | 1501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 2.7% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.006 мкг | 400 мкг | 13.5% | 4.5% | 741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.725 мг | 15 мг | 24.8% | 8.2% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 1.262 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 3962 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6278 мг | 20 мг | 13.1% | 4.3% | 761 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.56 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.5% | 2261 г |
| Кальций, Ca | 30.41 мг | 1000 мг | 3% | 1% | 3288 г |
| Кремний, Si | 2.524 мг | 30 мг | 8.4% | 2.8% | 1189 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3082 г |
| Натрий, Na | 253.36 мг | 1300 мг | 19.5% | 6.5% | 513 г |
| Сера, S | 49.09 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.6% | 2037 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 3.2% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 389.39 мг | 2300 мг | 16.9% | 5.6% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 668.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 1.5% | 2153 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.104 мкг | 10 мкг | 11% | 3.6% | 906 г |
| Марганец, Mn | 0.3663 мг | 2 мг | 18.3% | 6.1% | 546 г |
| Медь, Cu | 71.75 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.4% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 8.58 мкг | 70 мкг | 12.3% | 4.1% | 816 г |
| Никель, Ni | 1.388 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.91 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2.4% | 1407 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15094 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.5707 мг | 12 мг | 4.8% | 1.6% | 2103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.565 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.897 г | min 16.8 г | 17.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.661 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы и пирогов составляет 301,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».