| Кабачки жареные по 1-238 | 600 г |
| Орех грецкий | 70 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.1% | 2815 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 14.6% | 409 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.3% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3179 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1% | 5921 г |
| альфа Каротин | 0.954 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| бета Криптоксантин | 5.351 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.914 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 1.26 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.901 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.15 мг | 90 мг | 11.3% | 6.7% | 887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.334 мг | 15 мг | 15.6% | 9.3% | 643 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 4.2% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.301 мг | 20 мг | 6.5% | 3.9% | 1537 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.25 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.8% | 766 г |
| Кальций, Ca | 37.4 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2674 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 3.5% | 1702 г |
| Натрий, Na | 288.15 мг | 1300 мг | 22.2% | 13.2% | 451 г |
| Сера, S | 9.27 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10787 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 3.7% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 3.51 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 65527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 3.2% | 1905 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 6.1% | 967 г |
| Марганец, Mn | 0.2214 мг | 2 мг | 11.1% | 6.6% | 903 г |
| Медь, Cu | 60.61 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.6% | 1650 г |
| Селен, Se | 1.042 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.1% | 5278 г |
| Фтор, F | 63.51 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6298 г |
| Цинк, Zn | 0.2931 мг | 12 мг | 2.4% | 1.4% | 4094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 46.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.132 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.689 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.015 г | min 16.8 г | 17.9% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.7% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.658 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в ореховом соусе составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».