Мой здоровый рацион

Рецепт панкейки шок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты панкейки шок

миндальная мука 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 135 г
протеиновый коктейль 60 г
смесь для маффинов 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "панкейки шок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.8% 760 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.5% 1143 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 6.6% 777 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.9% 5813 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10000 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2% 2571 г
Витамин В4, холин 20.68 мг 500 мг 4.1% 2.1% 2418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.3% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.794 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5132 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.8% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4717 г
Витамин Н, биотин 1.733 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин РР, НЭ 0.9636 мг 20 мг 4.8% 2.5% 2076 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.61 мг 2500 мг 3.4% 1.7% 2920 г
Кальций, Ca 52.91 мг 1000 мг 5.3% 2.7% 1890 г
Кремний, Si 0.848 мг 30 мг 2.8% 1.4% 3538 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4386 г
Натрий, Na 21.09 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6164 г
Сера, S 26.71 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3744 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 3.5% 1452 г
Хлор, Cl 49.24 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.2 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 19.09 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6102 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 3.4% 1499 г
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1621 г
Медь, Cu 26.12 мкг 1000 мкг 2.6% 1.3% 3828 г
Молибден, Mo 4.697 мкг 70 мкг 6.7% 3.4% 1490 г
Никель, Ni 0.467 мкг ~
Олово, Sn 6.42 мкг ~
Селен, Se 2.091 мкг 55 мкг 3.8% 2% 2630 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 12.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31128 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3906 г
Цинк, Zn 0.3121 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность панкейки шок составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».