| Сыр, пармезан, твердый | 56 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Перец жгучий красный | 4 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Базилик, свежий | 68 г |
| Масло оливковое | 44 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.8 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.7% | 784 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 16.2% | 224 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3788 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126 мкг | 900 мкг | 14% | 5.1% | 714 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.61 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 6.8% | 538 г |
| бета Криптоксантин | 14.186 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1641.547 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.1% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 0.6% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 1.5% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.03 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.1% | 1737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 3.5% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.27 мг | 90 мг | 12.5% | 4.5% | 799 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8403 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.119 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.563 мг | 15 мг | 17.1% | 6.2% | 585 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 120.2 мкг | 120 мкг | 100.2% | 36.5% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3778 мг | 20 мг | 1.9% | 0.7% | 5294 г |
| Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.3 мг | 2500 мг | 5.4% | 2% | 1862 г |
| Кальций, Ca | 339.98 мг | 1000 мг | 34% | 12.4% | 294 г |
| Магний, Mg | 30.78 мг | 400 мг | 7.7% | 2.8% | 1300 г |
| Натрий, Na | 382.66 мг | 1300 мг | 29.4% | 10.7% | 340 г |
| Фосфор, P | 188.3 мг | 800 мг | 23.5% | 8.6% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 2.6% | 1417 г |
| Марганец, Mn | 0.4032 мг | 2 мг | 20.2% | 7.4% | 496 г |
| Медь, Cu | 134.66 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 4.9% | 743 г |
| Селен, Se | 5.982 мкг | 55 мкг | 10.9% | 4% | 919 г |
| Фтор, F | 13.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29091 г |
| Цинк, Zn | 0.9378 мг | 12 мг | 7.8% | 2.8% | 1280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лизин | 0.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.063 г | ~ | |||
| Пролин | 1.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.308 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.116 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.283 г | min 16.8 г | 85% | 30.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.336 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто из базилика без орехов составляет 274,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».