Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с фасолью

Фасоль стручковая 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 200 г
Яйцо куриное 130 г
Кукурузное масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.5% 1462 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.7% 1600 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.2% 952 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.9% 2665 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.8 мкг 900 мкг 17.4% 26.9% 574 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 15.7% 978 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 8.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 19.6% 789 г
Витамин В4, холин 80.74 мг 500 мг 16.1% 24.8% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 17% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 11.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 21.116 мкг 400 мкг 5.3% 8.2% 1894 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 7.6% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 13.13 мг 90 мг 14.6% 22.5% 685 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 9.7% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 6% 2595 г
Витамин Н, биотин 6.261 мкг 50 мкг 12.5% 19.3% 799 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 12.2% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.6783 мг 20 мг 8.4% 13% 1192 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.72 мг 2500 мг 11.1% 17.1% 903 г
Кальций, Ca 50.1 мг 1000 мг 5% 7.7% 1996 г
Кремний, Si 2.547 мг 30 мг 8.5% 13.1% 1178 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 9% 1718 г
Натрий, Na 40.23 мг 1300 мг 3.1% 4.8% 3231 г
Сера, S 63.22 мг 1000 мг 6.3% 9.7% 1582 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 16.4% 942 г
Хлор, Cl 67.82 мг 2300 мг 2.9% 4.5% 3391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 13.6% 1140 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 6.5% 2377 г
Кобальт, Co 5.418 мкг 10 мкг 54.2% 83.6% 185 г
Литий, Li 12.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 12.5% 1233 г
Медь, Cu 101.29 мкг 1000 мкг 10.1% 15.6% 987 г
Молибден, Mo 4.678 мкг 70 мкг 6.7% 10.3% 1496 г
Никель, Ni 5.519 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 9.15 мкг 55 мкг 16.6% 25.6% 601 г
Фтор, F 32.45 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12327 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 10% 1534 г
Цинк, Zn 0.5071 мг 12 мг 4.2% 6.5% 2366 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.558 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.908 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.414 г min 16.8 г 8.4% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность яичница с фасолью составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».