Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Овсяная мука (Запекание) 35 г
Мука диетическая рисовая (Запекание) 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Йогурт 3,2% жирности 60 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.4 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 678 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.3% 760 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.8% 700 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 6.3% 640 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.2% 952 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 3.5% 1152 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 5.1% 796 г
Витамин В4, холин 83.67 мг 500 мг 16.7% 6.7% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 4% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.167 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18459 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 4.2% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 2.4% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 1.6% 2521 г
Витамин Н, биотин 5.387 мкг 50 мкг 10.8% 4.3% 928 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.208 мг 20 мг 16% 6.4% 623 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.15 мг 2500 мг 7.5% 3% 1329 г
Кальций, Ca 81.71 мг 1000 мг 8.2% 3.3% 1224 г
Магний, Mg 43.56 мг 400 мг 10.9% 4.4% 918 г
Натрий, Na 67.4 мг 1300 мг 5.2% 2.1% 1929 г
Сера, S 57.73 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1732 г
Фосфор, P 202.6 мг 800 мг 25.3% 10.2% 395 г
Хлор, Cl 81.6 мг 2300 мг 3.5% 1.4% 2819 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.926 мг 18 мг 10.7% 4.3% 935 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 2.4% 1680 г
Кобальт, Co 3.067 мкг 10 мкг 30.7% 12.4% 326 г
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 2.1% 1969 г
Медь, Cu 52.67 мкг 1000 мкг 5.3% 2.1% 1899 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 2.1% 1944 г
Селен, Se 9.87 мкг 55 мкг 17.9% 7.2% 557 г
Фтор, F 22.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17644 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2674 г
Цинк, Zn 0.523 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.835 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 1.165 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.167 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.99 г ~
14:0 Миристиновая 0.567 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.805 г min 16.8 г 10.7% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 248,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов