Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс2

Овсяные хлопья "геркулес" 36 г
Яйцо куриное 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 45 г
Какао-порошок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.2 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.7% 710 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.4% 747 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.5% 1217 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 14% 392 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4073 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 5.8% 942 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 5.3% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.2% 756 г
Витамин В4, холин 89.06 мг 500 мг 17.8% 9.8% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 5% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.132 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4380 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 3.4% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 4.3% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин Н, биотин 11.813 мкг 50 мкг 23.6% 13% 423 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.28 мг 20 мг 16.4% 9% 610 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 519.96 мг 2500 мг 20.8% 11.4% 481 г
Кальций, Ca 163.49 мг 1000 мг 16.3% 8.9% 612 г
Магний, Mg 82.72 мг 400 мг 20.7% 11.4% 484 г
Натрий, Na 69.79 мг 1300 мг 5.4% 3% 1863 г
Сера, S 82.89 мг 1000 мг 8.3% 4.6% 1206 г
Фосфор, P 371 мг 800 мг 46.4% 25.5% 216 г
Хлор, Cl 101.34 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 4.181 мг 18 мг 23.2% 12.7% 431 г
Йод, I 11.1 мкг 150 мкг 7.4% 4.1% 1351 г
Кобальт, Co 4.971 мкг 10 мкг 49.7% 27.3% 201 г
Марганец, Mn 0.9086 мг 2 мг 45.4% 24.9% 220 г
Медь, Cu 137.24 мкг 1000 мкг 13.7% 7.5% 729 г
Молибден, Mo 3.581 мкг 70 мкг 5.1% 2.8% 1955 г
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Селен, Se 11.543 мкг 55 мкг 21% 11.5% 476 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Фтор, F 35.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11183 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2500 г
Цинк, Zn 1.2439 мг 12 мг 10.4% 5.7% 965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.654 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.134 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.263 г min 16.8 г 13.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.991 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Кекс2 составляет 182,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».